电 话:0513-81815175
传 真:0513-81815175
邮 箱:jsmhhg@163.com
网 址:www.mao-heng.cn
地 址:江苏省海安市城东镇油坊头村4组
它为淡黄色粘性油状液体,具有脂肪气味,不溶于水,溶于一般有机溶剂,为水/油型优良乳化剂,可与乳化剂S-60和乳化剂T-60拼混使用,特别适于与乳化剂T-80拼混使用,并可调整乳化性能。它具有很强的乳化、分散、润滑性能,也是良好的稳定剂和消泡剂。它的具体性能优势表现如下:难溶于水,溶于热油及有机溶剂,是高级亲油性乳化剂。用于W/O型乳胶炸药,锦纶和粘胶帘子线油剂,对纤维具有良好的平滑作用。用于机械、涂料、化工、炸药的乳化。在石油钻井加重泥浆中作乳化剂;食品和化妆品生产中作乳化剂;油漆、涂料工业中作分散剂;钛白粉生产中作稳定剂;农药生产中作杀虫剂、润湿剂、乳化剂;石油制品中作助溶剂;亦可作防锈油的防锈剂。 用于纺织和皮革的润滑剂和柔软剂。作为薄膜防雾滴剂,具有良好初期和低温防雾滴性,在PVC中用量1-1.5%,聚烯烃中的用量为0.5-0.7%。
它无毒、无刺激性,具有良好的水溶性,它又名α-氢-ω-羟基、氧-1,2-乙二基的聚合物、聚氧化乙烯PEO-LS,它是平均分子量在约200到至少6000的乙二醇高聚物的总称,随着它平均分子量的不同,它性质也有差异,无色无臭粘稠液体至蜡状固体,它溶于水、乙醇和许多其他有机溶剂,蒸汽压低,对热稳定。它具有优良的染料分散性、初期缓染性,染料同步上染性等特点,在纺织、印染行业上,它用作涤纶纤维的高温高压分散匀染剂,适用于快速染色工艺,它有助于劳动环境的改善,适用于涤纶高温深色染色以及需要暖色调的高温浅色染色,它用途非常广泛,它用作直接染料、还原染料、酸性染料、分散性染料和阳离子染料的匀染剂,亦可用作扩散剂、剥色剂。柔软剂能改变纤维的静、动摩擦系数的化学物质,柔软剂作为织物的常规后整理助剂,应用至今已有半个多世纪,发展非常迅速,阳离子型柔软剂是使用最广泛的一类,它又可分季铵盐型、脂肪酸酯型、右蜡型、聚乙烯型、有机硅树脂型等,其中季铵盐型柔软剂在阳离子柔软剂中占有较大比重,随着人们环保意识的逐步提高, 各类柔软剂及其主要组分都有了进一步的改进。
它可以增强面筋和面团的保气性。在烘焙制品中,它可与面筋蛋白相互作用,并强化面筋网络结构,使得面团保气性得以改善,乳化剂批发同时也可增加面团对机械碰撞及发酵温度变化的耐受性。面粉在成团过程中,面筋形成网络状结构,如果该结构较为脆弱时,则由酵母产生的CO2将会消失。而当面团中添加了它如DATEM、SSL等时,面筋结构则得以加强,从而将产生的CO2气体很好地保持。马鞍山求购乳化剂它可在面筋与淀粉之间形成一光滑薄膜层结构。此结构给予面筋一个良好的束缚,并使得面团黏度下降,从而增加面筋蛋白质网络的延展性,使产品更加柔软而易于整形。在这一方面以硬酯酰乳酸钠(钙)的效果最为理想。它可作为面团软化剂,延长烘焙产品的柔软度及可口性。分子蒸馏单甘酯是最具代表性的、有效的面团软化剂。小麦面团中淀粉老化被认为是面团软化的天敌。淀粉中的直链淀粉吸水膨胀,烘焙冷却后形成相对稳定的凝胶状态以形成面包结构,而随温度的降低和时间的延长,直链淀粉会重新排列并通过氢键形成不溶性状态,进而变硬、变脆,从而使面包的柔软度大大降低。而当单甘酯等它加入面团中,经过搅拌而被淀粉分子结合,在面团温度达到约55℃时,他会与直链淀粉作用形成螺旋状复合体。这种反应将会提高淀粉粒糊化温度,减少了低温时面团中糊化淀粉的总量,从而降低淀粉分子的结晶程度,并从淀粉颗粒内部阻止支链淀粉凝聚,防止淀粉的老化、回生。它还可以减少水分从蛋白质结构中流失,延缓硬质蛋白质的形成。而以上这些都将会使面包组织柔软并保持较长时间。它可缩短面团形成时间,有利于形成干爽、滑润而有光泽的面团,不易粘手、粘辊,使可操作性大大改善。能够改善馒头、面包的表皮光亮度、光滑度和瓤色度,有一定的增白作用,使组织结构均匀、细腻,能显著改善馒头、面包的挺度和咬劲,增加咀嚼性能。它会带来关键的乳化作用。一个食品它公司好的烘焙产品需要好的乳化反应。它的亲水与亲油基在面团中分别作用,将面团内的水及油吸附,从而降低油水两相的界面张力,并使面团内部原先互不相溶的多分散相系统得以均质,形成的乳化体可以是水包油及油包水两种类型。前者水为分散系,后者油为分散系。它的乳化能力与其亲水基、亲油基的多少有关。一般可用“亲水亲油平衡值”(即HLB)来表示其乳化能力的差别。若HLB愈大,则亲水作用愈大,即可稳定水包油型乳化体;反之,HLB愈小,则亲油作用愈大,即可稳定油包水型乳化体。
它的分子中具有亲水基和亲油基两极性基团。根据电子状态,亲水基又分为阴离子性、阳离子性、非离子性以及二离子性4类。表面活性剂可通过亲水、亲油的平衡,使溶液形成界面状态,并使其性质发生明显变化。表面活性剂由于其化学结构上的特点,具有吸附和结合2个基本性能,从而呈现了分散、乳化、可溶、起泡、润滑、湿润、洗涤等作用。它有很多,一般农药里常用的是三种,分别是吐温-80(失水山梨醇聚氧乙烯醚),NP-10(壬基酚聚氧乙烯醚)和磷脂(无固定化学式,有卵磷脂大豆磷脂乳清磷脂等等),它其实就是亲水亲油的两性表面活性剂,农药一般使用非离子型易于吸收。目前我们检测过多的是NP-10,无色无味(气味极轻微),乳化吸收效果非常好。
它是表面活性物质,可以改进乳浊液中种种组成相之间的表面张力,可以降低界面张力和增加组成乳状液所需求的能量,我国乳成品的种类无论从光彩、气息,照旧口感上都不是很抱负,如今人们开始注重表面活性剂运用的平安性。而这些可适用性的它是开发山梨酸醇脂肪酸酯类、磷脂类、糖脂类它等新型它,在清洗进程中去除衣物上粘着的矿物质油或油脂,分子中同时具有亲水基和亲油基, 双乙酰酒石酸单甘油酯、蔗糖脂肪酯等。也需求可以找出更好的食品它,增强了对无毒、生物降解性好的非离子它的研讨, 使直链淀粉的老化被克制, 因而由此可知,它可以很好的改进产质量构,使之组成平均波动的疏散体系或乳浊液的物质,组成了庞大的复合体。所以从国内食品的市场需求上看,而且它所存在的碱和喜油的表面活性剂相联合可以将油和油脂组成的小珠剖析成十分粗大的颗粒, 最大运用量是每千克10克的量,因而,它另有很大的开展空间和开展潜力, 而这些食用它均可以在制造面包时运用而且常被运用。
表面活性剂的表面活性可用降低溶液表面张力到达的极低值以及降低表面张力至某一定值所需的极低浓度来评价。消泡剂前者称为表面活性剂的效能,是与浓度无关的度量;后者称为表面活性剂的效率,一般用表面张力降低2×10-4N/cm(20mN/m)时本体溶液中表面活性剂的摩尔浓度C的倒数的对数表示:表面活性剂效率=lg(1/C)(л=20mN/m):显然,净洗剂表面活性剂降低表面张力的效率越高,则所需表面活性剂的浓度越低。在同系列表面活性剂中,增稠剂随着表面活性剂碳氢链的增长,降低表面张力的效率往往升高;直链烷烃比相同碳原子数的支链烷烃有更高的效率。渗透剂但表面活性剂的效能与效率往往有相反的趋势,即效率增加,效能一般总是降低。
江苏茂亨化工有限公司
地 址:江苏省海安市城东镇油坊头村4组
电 话:0513-81815175
邮 箱:jsmhhg@163.com